May 17th, 2018

Торт без выпечки с клубникой

      В ночи гуглила рецепт вкусного торта без выпечки и с клубникой. Нашла классный рецепт, с порезанными на кусочки бисквитными коржами, сметанным кремом и клубникой. На утро вручила мужу список продуктов и он отправился по магазинам. Через пол часа выяснилось, что он обошел уже 3 магазина, а бисквитными коржами даже не пахнет. Я как сейчас вижу перед глазами "Невские коржи", чуть ли не в каждом магазине Питера, а тут нет. Ну я пошла на уступки, говорю купи хотя бы кексы, я из них куски нарежу. И что? Да нифига, еже два магазина мимо. Короче, говорю, иди домой, что-нибудь придумаю. В итоге сделала в три слоя, первый -печенье толченое с маслом, второй - творогом со сметаной, сахаром и желатином, третий - желе из клубничного сока и клубники. Сверху положила клубнички ещё кусочками и натерла шоколад. Получилось вкусно. Только средний слой плохо схватился, немного растекался. В следующий раз буду делать концентрацию желатина выше. Но получилось вкусно, не приторно и не так калорийно как кремовые торты.